Cervia est une très jolie ville située sur les rives de la Mer Adriatique, où la célèbre poétesse sarde Grazia Deledda, citoyenne d’honneur de la ville depuis 1928, choisit de vivre pendant longtemps.
«Cervia est vraiment le Pays du voyage de noces. On descend vers la mer: la plage est en pente et sur cette large étendue, un sable très fin et mouvant que le vent entasse en vraies dunes».
Grazia Deledda ll Paese del vento 1931 (Le pays sous le vent)
Notre visite commencera à la Tour Saint-Michel, construite en 1691 pour défendre la ville de Cervia, aussi appelée “la ville du sel”, contre les attaques des pirates et comme tour de contrôle du commerce du sel, ou «or blanc».
Nous continuerons jusqu’au Magazzino Torre, imposant exemple d’archéologie industrielle, utilisé pour le stockage du sel dans l’attente d’une destination commerciale. L’or blanc venait des salines environnantes et était transporté sur les burchielle, de typiques bateaux de fer remorqués avec une haussière par les salinari (personnes chargées du transport du sel) qui allaient à pieds le long du canal. Dans l’entrepôt du sel se trouve le MUSA, le musée du sel, où sont conservés tous les documents photographiques et ustensiles pour la production du sel.
Dans cette zone vous pourrez aussi admirer la fontaine «Il Tappeto Sospeso» (Le Tapis Suspendu) pensée par Tonino Guerra, le poète de la Romagne, et réalisée en 1997 par le mosaïste de Ravenne, Marco Bravura. L’œuvre représente un tapis volant en marbre et en pâte de verre, contenant deux tas de sel créés avec du marbre et du cristal, aux couleurs de la flore et de la faune des salines.
En poursuivant le long de via Cavour, nous arriverons à Piazza Garibaldi. De forme rectangulaire, cette place nous rappelle que Cervia est l’une des rares villes de fondation italienne et ici se trouvent les palais principaux de l’ancienne ville. La Cathédrale, le symbole du pouvoir passé de l’Église, et devant le Palais Municipal, édifié entre 1702 et 1712 comme Palais des Prieurs. Sous les arcades qui joignent Piazza Garibaldi à Piazza Pisacane (aussi appelée Piazza delle erbe, place des herbes), se trouve l’Ancienne Poissonnerie où l’on peut voir les très belles tables en marbre datant de la période napoléonienne. Aujourd’hui, elle est un lieu d’expositions et d’événements culturels. Dans le bastion Sud-Ouest de l’enceinte murale se trouve le Teatro Comunale, le petit théâtre municipal, construit en 1862.
En retournant à la grand place et en allant en direction du canal, sur la gauche on peut voir l’Église de Sainte Marie du Suffrage, qui préserve un très bel orgue vénitien construit par Gaetano Callido en 1788: il s’agit d’un des rares «Callidos» encore en fonction dans la région.
En marchant le long du port, vers la mer, on traverse l’ancien Borgo Marina (Bourg des Pêcheurs), où vivaient les familles des pêcheurs et, un peu plus loin, on peut admirer le phare utilisé aujourd’hui encore malgré son âge avancé: il a été construit en 1875 et sa portée peut aller jusqu’à 14 milles.
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