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Süße Kuriositäten: Der Mascarpone

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29 März 2018

Nun erfahren Sie etwas über einen typischen Nachtisch aus der Romagna: Der MASCARPONE. Dies weiches Mousse ist ohnegleichen: die richtige Wahl, wenn man in der traditionsgebundenen Romagna eine geschmacksvolle Süßigkeit essen will. Diese Creme kann der Geschmack jeder Zutat zur Geltung bringen, ...

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Ravenna wird digital

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28 März 2018

Digitale Stadt entstand aus der Idee eines Teams von Experten in dem Bereich der digitalen Werbung, die angesichts der Häufigkeit, mit der wir heute die neuesten Technologien benutzen, durch den Bau eines interaktiven Schaufensters unsere Gewohnheiten beim Suchen und Finden ...

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8 gute Gruende um Ravenna zu besichtigen

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04 Aug. 2016

Ravenna eine  einzigartige Stadt, Welterbe. Ravenna ist eine einzigartige Schatzruhe gefuellt mit Kunst, Geschichte und Kultur. Die Stadt ruehmt sich antiker Urspruenge und einer glorreichen Vergangenheit. Zwischen dem 5. Und 7. Jh. war es Hauptstadt zuerst des Westroemischen Reiches, dann des Gotenkoenigs ...

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Cappelletti und Tortellini: kennen Sie den Unterschied?

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01 Juni 2016

Sie sind beide typische  Gerichte der Emilia-Romagna. Gefuellte Eierteigwaren “par excellence” ! Es ist sehr einfach zwischen Cappelletti und Tortellini Verwirrung zu stiften, aber in Wirklichkeit gibt es viele Unterschiede!! Die Cappelletti sind typisch fuer die Romagna “caplet” genannt. Ihre Form ...

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