Monat: Juni 2016

Cappelletti und Tortellini: kennen Sie den Unterschied?

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01 Jun 2016

Sie sind beide typische  Gerichte der Emilia-Romagna. Gefuellte Eierteigwaren “par excellence” ! Es ist sehr einfach zwischen Cappelletti und Tortellini Verwirrung zu stiften, aber in Wirklichkeit gibt es viele Unterschiede!! Die Cappelletti sind typisch fuer die Romagna “caplet” genannt. Ihre Form ...

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