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8 buoni motivi per visitare Ravenna

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04 Ago 2016

Ravenna è una città d’arte per eccellenza, un autentico gioiello che brilla nella lista Unesco del Patrimonio Mondiale dell’Umanità con ben 8 monumenti tutti databili dal IV al VI sec. d.C. tra cui spiccano la magnifica basilica bizantina di San ...

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Cappelletti e tortellini: conoscete la differenza?

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01 Giu 2016

Sono entrambi piatti tipici dell’Emilia-Romagna: “pasta all’uovo ripiena” per eccellenza! E' molto facile fare confusione tra cappelletti e tortellini ma in realtà ci sono sostanziali differenze. Come è fatto il cappelletto I cappelletti sono tipici della Romagna, detti anche “caplet” , dove è particolare ...

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